zui美味的小满美食排行，不能错过！(小满美食排行榜，让你品尝zui美味的美食！)

摘要：古代中国二十四节气之一的小满，意味着细小的麦穗已经饱满成熟。随着小满的到来，美食也开始丰盛起来。本文将为大家介绍小满美食排行榜，让您品尝zui美味的美食！

一、小满时节的特色美食

小满时节的美食以新麦为主要原材料，主要包括荞面饸饹、麦芽糖、花馍等。

荞面饸饹是陕西省和河北省等地的传统美食，它的主要原材料是荞麦面和小麦面。荞麦面清香味美，小麦面筋道劲道，两种面粉的协同制作，口感鲜美，软糯好吃。如果你想品尝正宗的荞面饸饹，陕西省岐山县以及北方的县城都是很好的选择。

麦芽糖是一种用麦芽糖稠化剂制作的糖果，呈坚硬的状态，口感香甜。它是以新麦芽为原料，加水煮沸发酵，煮至粘稠，晾至固化而成。麦芽糖在各地的口味略有不同，但都是独具特色的美味佳品。

花馍是一种以小麦粉为主要原料，制作精细，形态美观的小吃。外型呈花状，内部体积大、口感细腻，还含有莲蓉、红豆等馅料。在山东、江苏、安徽等地方，花馍是小满期间必不可少的美食。

二、用新麦制作的主食

新麦是小满时节zui重要的原材料之一，因此主食中也少不了新麦的影子。以下是一些以新麦为主要原材料的主食：

一、青稞饼

青稞是青藏高原上的一种优质粮食作物，它的出现，让藏区的餐桌上多了一份令人心旷神怡的美味。青稞饼通常采用珂苏板（一种橄榄绿色的石板）烤制，口感酥脆，内心热气腾腾，是藏区一道备受欢迎的主食。

二、红薯油饼

红薯油饼是江西省赣州市的特色小吃，是用米粉、红薯粉、豆沙等多种原料混合制成，外形呈扁状，口感香脆酥软，是小满时节的美食之一。

三、蒸青稞粉团

蒸青稞粉团是青海藏区的一道传统美食，主要用新米和青稞面制成。制作过程中还需要在啤酒发酵后的酒饼上面撒上少许食盐，为口感增添一丝独特的风味。粉团的口感香甜，富有弹性，是藏区人民的生活必需品。

三、小满时节的特色小吃

除了主食之外，小满时节还有许多特色小吃。

一、炸酱面

炸酱面是中国传统特色面食之一，在小满时节也非常受欢迎。它的制作方法：在锅中倒入油，放入瘦肉末、豆酱、葱姜蒜等作料，混合后加热并调味，zui后将炒好的卤汁淋在手工面上。炸酱面是一种多食材的面食，面条爽滑有弹性，搭配特制卤汁，味道丰富美味。

二、奶油小麻花

奶油小麻花是一种酥脆、甜美的小吃，主要原材料为小麦面、糖、鸡蛋、奶油等。在制作过程中，将面团搓成细条，再拧成各种形状，烘烤之后浸泡于奶油中即可。奶油小麻花香气四溢，口感酥脆，甜度适中，是一款非常适合小孩和老人的小吃。

三、桂花糖葫芦

桂花糖葫芦是一种甜味小食，以山楂、苹果或草莓等水果为原材料，先沾上糖浆，再挂上一层糖衣，口感甜脆香脆。在小满时节，糖葫芦街上会多出一些桂花子，桂花糖葫芦也会因此而多了一份香甜。

四、小满时节的饮品

小满时节不仅有美食，还有许多特色饮品。

一、艾草饮

艾草饮是小满时节的主打饮品，它富含各种矿物质和维生素，有较好的补益效果。艾草与红枣、枸杞、甘草熬制出的艾草饮，口感清香，甜度适中，非常受欢迎。

二、凉茶

小满时节的天气逐渐转热，凉茶成为许多人解暑的首选饮品。凉茶种类繁多，例如泡制菊花茶、金银花茶、绿豆汤等等。它们都可以清热解毒、降温解暑，是一种非常健康的饮品。

三、青梅汁

青梅汁是一种清爽甜美的果汁饮品，它的口感易于入口，适合大众消费。青梅汁富含多种矿物质和维生素，有助于消除疲劳，提高人体免疫力。

五、总结：

小满时节是我国传统的二十四节气之一，在这个时节里，各地都有不少美食佳肴，其中以新麦、荞麦、青稞等为原材料的美食尤其具有特色。小满时节的美食、小吃和饮品种类繁多，无论是江南还是藏区，都有着丰富的选项来满足人们的味蕾。所以，在这个小满时节，不妨多尝试一些新的美食和饮品，增加生活的乐趣。