苏州处暑吃什么 老苏州处暑这天吃什么(老苏州处暑日，这些美食必须品尝！)

摘要：老苏州处暑日，是指农历二十四节气中的“立秋”节气，也是一年中zui炎热的时期。在这个节气里，苏州人民会高温下品尝许多美食，并举行各种庆祝活动。本文将从美食的角度，详细介绍老苏州处暑日必须品尝的美食，包括传统的小吃、饮品和特色菜肴等。

一、小吃美食

1、姑苏甜干

姑苏甜干是苏州传统小吃之一，它由柿子实可制作而成。这种小吃是糖衣包裹的干果子，外表看起来金huangse，外脆内软、甜而不腻。多数的斋、素宴上都有它的脚印，做为甜点完美的收尾菜肴。

2、桂花糖藕

桂花糖藕也是苏州非常有名的小吃之一，它是由鲜藕片和红糖熬制而成，甜味浓郁，带有清新花香。在夏季，这道小吃有清热、驱暑的作用，因此备受苏州市民的喜爱。

3、苏式风味黄金龟

苏式风味黄金龟是一道香脆可口的传统油饼干，其名字由于形状像龟而被称为黄金龟。其主要原料包括糯米粉、糖份、芝麻酱、五香粉等，制作过程耗时多、制作难度也较大。不过，吃到这道小吃的瞬间，它的美妙口感足以化解所有的疲惫和烦忧。

二、饮品美食

1、苏式小吃街道

苏州的小吃街道闻名全国，游客可以品尝到许多传统的小吃和饮品，如苏州糖醋汁、米酒、桂花蜜、*葫芦、酸梅汤等等。在这里，游客能够品尝到正宗的苏州风味，让人回味无穷。

2、梅花鹿玄露

苏州的梅花鹿玄露是一种酸甜可口的饮品，它由白糖、桂花、桂皮、龙眼干、菊花等多种原料熬制而成。在这个炎热的季节里，这种凉爽饮品是许多苏州市民消暑降温的首选，同时也是游客品尝苏州传统美食的必备之选。

3、孔府糕

孔府糕是苏州传统糕点之一。它是由糯米和红枣等多种果料制造而成，口感滑嫩，甜而不腻，吃法多样，可以作为早点或下午茶点美食。

三、特色菜肴美食

1、蟹粉汤

苏州的蟹粉汤是当地的传统名菜之一，它选用新鲜、肥美的大闸蟹为主料，熬制出浓稠的鲜汤，搭配咸鸭蛋、瘦肉丝等配菜，口味独特，非常美味。

2、沙茶面

沙茶面是苏州的一道特色美食，它的主要原料包括猪肉、韭菜花、芹菜等，配以特制的沙茶酱和精选的面条，口感鲜美，风味独特。

3、鲥鱼鲞

鲥鱼鲞是苏州的一道传统名菜，它选用鲥鱼肉、荸荠、香菇等食材炒制而成，色、香、味俱佳，是苏州餐桌上的必点之一。

四、庆祝活动

1、花灯展览

在老苏州处暑日期间，苏州市民会在园林、公园、广场等地方举办花灯展览，利用夜晚的时光，观赏各种美轮美奂的花灯，这也是苏州市民庆祝这一节日的一种传统方式。

2、庙会民俗

苏州庙会民俗是苏州特有的文化传统，也是庆祝老苏州处暑日的一种方式。在庙会上，游客可以看到各种各样的传统表演和古老手艺展示，如扯铃、绞车、木雕、稻草编织等等，同时还可以品尝到各种美食和小吃。

3、夜市狂欢

夜市也是老苏州处暑日的一大特色，这里充满了人气和生机，游客可以在这里体验到zui地道的苏州美食和当地特色手工艺品等。夜市充满了欢声笑语，偶尔还会有一些艺人现场表演，使得整个夜市变得更加热闹有趣。

五、总结

老苏州处暑日不仅仅是一个节气，更是一种文化传统和生活方式的体现。在这个节日里，苏州市民通过品尝美食、参加节庆活动等方式来放松身心、庆祝节日。以上介绍的苏州美食和庆祝活动，使得老苏州处暑日更具有代表性和吸引力，也让游客更加了解苏州的文化历史和风土人情。