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节气饮食 小暑吃的三宝是什么(小暑养生食谱推荐:三宝营养丰富,让你轻松过夏!)

  • 作者: 嘉茜
  • 来源: 投稿
  • 2023-06-23

摘要:随着小暑的到来,夏天已经进入了炎热的高峰期。这个时候,养生变得尤为重要。本文将为大家介绍小暑养生食谱推荐:三宝营养丰富,让你轻松过夏!这三宝分别是绿豆、苦瓜和西瓜。这些食材具有清热解暑、利湿排毒等功效,可以帮助我们消暑解渴,保养身体。接下来,我们将从四个方面对这三宝进行详细阐述。

一、清热解暑:绿豆

夏天是湿热的季节,人们容易出现口渴、疲乏、食欲不振等症状。此时,传统中医养生理论认为,要清热解暑。绿豆是具有清热解毒功能的食物,常常被用来制作绿豆汤,可以清热解毒、通肠胃、去除暑湿、利尿通便。

绿豆汤做法:

1.将绿豆淘洗干净,用清水浸泡数小时;

2.将泡好的绿豆倒入煲中,加入清水,大火烧开后撇去浮沫;

3.转小火熬煮一个小时左右,加入*搅匀即可。

绿豆也可以做成绿豆沙、凉糕等,都是不错的解暑食品。

二、降火利湿:苦瓜

苦瓜的味道苦涩,但是却是炎热季节的一道佳肴。苦瓜可以降火利湿,凉血祛痰、清热解毒、帮助Digestion,适合在夏天多喝。同时,苦瓜还有降低血糖、防止肥胖、保护肝脏等作用。

苦瓜炒蛋做法:

1.苦瓜洗净,去皮去籽后切成薄片;

2.将鸡蛋打散,加入少许盐、胡椒粉调味;

3.热锅凉油,加入葱花炒香后加入苦瓜片,翻炒至七成熟;

4.倒入鸡蛋液,一边翻炒一边把鸡蛋全面裹在苦瓜上,煮至熟即可。

苦瓜也可以做成凉拌苦瓜、苦瓜汁等,让你吃出不一样的清凉口感。

三、解渴清热:西瓜

西瓜是夏季的代表性水果,富含葡萄糖、果糖、钾、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分。水分含量高达90%,因此具有很好的清热解渴作用。此外,西瓜还有促进肠胃*、利尿通便、抗氧化等作用。不过,西瓜应该在吃完饭1小时后再吃,过多食用会影响胃肠Digestion,引起腹泻、腹胀等问题。

西瓜冰做法:

1.把西瓜洗净,去掉皮和籽,切成小块;

2.放入搅拌机中,搅碎成西瓜泥;

3.将西瓜泥倒入圆形模具中,放入冰箱冷冻,大概需要2-3个小时。

西瓜也可以做成西瓜沙拉、西瓜汁等清凉美食。

四、养颜美容:三宝汤

三宝汤是由绿豆、苦瓜、西瓜合在一起熬煮而成的。这个食谱不仅可以消暑解渴,还可以达到养颜美容的功效。苦瓜中含有的瓜氨酸等成分可以促进人体补水,减少你因夏季导致的皮肤晦暗和储水不足的状况的发生;西瓜中含有的维生素C可以增强角质东西的稳定性,同时还能协助紫外线下肌肤生成胶原蛋白,从而达到滋养皮肤的效果。

三宝汤做法:

1.将苦瓜切成小片,与绿豆放在炖盅中,加入适量水;

2.炖至绿豆熟烂,加入西瓜汁搅拌均匀后即可。

三宝汤既可当做饮品,也可当做果汁饮用,效果非常好。

五、总结:

小暑养生食谱推荐——三宝营养丰富,让你轻松过夏!通过上述四个方面对小暑时期的养生食谱进行详细的阐述,我们可以发现,绿豆、苦瓜、西瓜不仅解暑、降火、清热,而且对于人体其他多种*的保健都有很好的作用。无论是单独食用还是合在一起做成三宝汤,都可以为我们的身体健康保驾护航。