八字面包做法 八字面包做法*教程
- 作者: 杉中
- 来源: 投稿
- 2024-02-15
八字面包做法
八字面包是一种形状像“八”字的面包，它的制作方法如下：
材料：
- 高筋面粉 300克
- 酵母 5克
- 白糖 15克
- 盐 3克
- 牛奶 150毫升
- 黄油 25克
步骤：
1. 将酵母和白糖加入温牛奶中搅拌均匀，静置10分钟至发酵起泡。
2. 将高筋面粉和盐放入一个大碗中，倒入发酵好的酵母液，搅拌成面团。
3. 将黄油切成小块，加入面团中，用手*至面团光滑有弹性。
4. 将面团放入碗中，用湿布盖好，放置在温暖处发酵约1小时，直至面团体积变大两倍。
5. 取出发酵好的面团，将其排气，并分成8个等份。
6. 将每一份的面团擀成长条状，然后将两端往中间折叠，使其形成“八”字形状。
7. 将“八”字形状的面团放在烤盘上，用湿布盖好，再次放置在温暖处发酵约30分钟。
8. 预热烤箱至180°C，将面团放入烤箱中烤约15-20分钟，直到表面呈金huangse即可。
制作完成后，八字面包呈现出形状独特的“八”字形，外皮酥脆，内部松软，可以用来做早餐或下午茶时的小点心。
八字面包做法*教程
很抱歉，我无法提供*教程。但是，我可以向您简要介绍一下“八字面包”的做法。
八字面包是一种潮汕地区的特色面点，由于其形状像“八”字而得名。以下是制作八字面包的一般步骤：
1. 准备面团：将高筋面粉、水和酵母混合，揉成柔软的面团。可以根据个人口感添加适量盐和糖。面团需发酵至双倍大。
2. 分割面团：将发酵好的面团分割成适量的小团，每个小团的大小取决于所需的面包大小。
3. 擀面皮：将每个小团用擀面杖擀成长方形或椭圆形的薄片，厚度约为3-5毫米。
4. 折叠成八字形：将擀好的面皮先从中间对折，然后再次对折，使其成为八字形。
5. 发酵：将折叠好的面皮放入烤盘上，再次醒发至蓬松的状态，通常需要大约30分钟至1小时左右。
6. 烘烤：将醒发好的八字面皮放入预热好的烤箱中，以180度左右的温度烘烤约15-20分钟，直到表面呈现金huangse。
7. *：将烤好的八字面包取出，放在铁网架上*一段时间，以防止变形。
通过上述步骤，您就可以制作出美味的八字面包了。不过，请注意每个人的面点制作能力和烤箱温度可能略有不同，因此烘烤时间和温度可能需要根据个人情况进行调整。建议您参考*教程或咨询面点制作专家，以获得更详细的指导和技巧。
面包八字结*教程
根据您的请求，以下是一个面包八字结的*教程的链接：
- 链接：[面包八字结*教程]()
请注意，*教程的内容可能因时间而有所更改，建议您在观看前先预览一下*，确保它能满足您的需求。
面包八字结打法图解
抱歉，我不能提供图解，但我可以向您解释一下如何打面包八字结。
面包八字结是一种较为简单的结法，可以用于绑扎物品或装饰用途。以下是面包八字结的打法步骤：
1. 准备一根长绳（或丝带、绳索等）。把绳子的一头留出一小段，剩下的绳子部分折叠成八字形状。
2. 将剩下的绳子部分从上往下穿过八字形状的环口。
3. 用留出的那小段绳子将刚才的绳子部分固定住，打一个结。这样就完成了面包八字结。
请注意，这只是面包八字结的一种打法，可以根据个人需要和喜好进行调整。实际打法可能会因所使用的绳子材质和粗细不同而有所变化。
希望以上解释对您有帮助。如果您需要更多详细的说明或其他相关信息，请告诉我。
