谷雨节气食疗方，行气和胃疏肝补肾(谷雨节气，中医饮食以行气疏肝、胃肾同调为主的食疗方推荐！)

摘要：

谷雨节气，是中国传统二十四节气之一，也是春季最后一个节气。中医认为，谷雨节气的气候湿润，养生应以行气疏肝、胃肾同调为主。因此，本文将从四个方面介绍谷雨节气饮食，推荐行气疏肝、胃肾同调的食疗方，帮助大家更好地度过这一节气。

正文：

一、养生之道

谷雨节气，气温逐渐升高，雨水潮湿，容易让人体内湿气过重，从而引起各种不适。因此，养生之道就是要清热化湿、疏肝解郁。

1、清热化湿

清热化湿的食疗方包括苦瓜、金针菇、马蹄、薏米、红豆等等。其中，苦瓜富含生物碱成分，能够清热解毒、增强免疫力；金针菇则有清热健胃、利水消肿的功效；而马蹄、薏米、红豆也都是清热化湿的良好食材。

2、疏肝解郁

疏肝解郁的食疗方主要包括荠菜、山楂、木棉花、柠檬、茶树菇等。荠菜是一种能够舒肝理气、通经利尿的食物；山楂则具有健脾化食、降脂减肥、消食化积的作用；木棉花富含维生素C、纤维素等成分，可以促进肠胃*，改善便秘；柠檬则是一种富含维生素C的水果，能够清热解毒、生津止渴、降低血压；茶树菇则可利于肝脏中*的代谢，降低胆固醇等。

二、宜忌食物

1、宜吃食物

在谷雨节气，应该多吃养生清淡的食物，如糯米、薏米、荠菜、山楂、苦瓜、金针菇、马蹄、木棉花等，以养生保健为主。

2、忌吃食物

在谷雨节气，忌吃过于辛辣*的食物，如辣椒、花椒、生姜等；同时忌吃过于油腻或难消化的食物，如烧烤、油炸食品、豆腐等。

三、行气疏肝

在谷雨节气，养生的重点是行气疏肝。其实，行气疏肝的效果也可以通过食疗来实现。推荐以下几种食疗方，可以促进气的流通、舒肝和整体的养生。

1、柿子红枣粥

制法：将柿子去皮去渣切碎，枸杞、红枣洗净，米洗净备用。将柿子、枸杞、红枣和米混合加水煮沸，再煮20分钟左右即可。

功效：柿子红枣粥有益气血、清热解毒、补脾健胃的作用。

2、橙姜茶

制法：将柑橘、柠檬、青柠檬、姜切成小片，加入清水煮沸，撒入一些*即可喝。

功效：橙姜茶有暖胃行气、舒筋活络的功效，对于消化*、寒症、关节痛等有一定的缓解作用。

3、荠菜卤面

制法：荠菜切成末，姜切片，加入适量清水煮沸，加入酱油、盐、糖等调料后，加入面煮熟即可。

功效：荠菜卤面易于消化，具有滋阴降火、舒肝理气、通经止痛的功效，适合消化*、*不调等人群食用。

四、胃肾同调

谷雨节气还需要注意胃肾的调养。推荐以下几种食疗方，可以帮助胃肾同调，恢复身体的健康。

1、玉米饭

制法：用新鲜的玉*和米一同煮饭，制成玉米饭。

功效：玉米饭温性，有健脾益胃、补肾壮阳、凉血解毒等功效，适合肾虚胃寒、常病体弱者饮用。

2、羊肉炖豆腐

制法：将羊肉洗净切块，豆腐切块，加入水、葱姜煮沸，再加入盐、酱油、糖等调味料，慢火煮2个小时。

功效：羊肉炖豆腐有补中益气、暖胃驱寒、补肾壮阳的作用，适合体弱、肾虚、脾胃虚寒等人群食用。

3、花生糯米粥

制法：把糯米和花生混合后炒香，加适量水煮至软糯，再加入适量红糖，煮沸即可。

功效：花生糯米粥可以补脾肾、益气血、美容养颜、滋润肌肤，尤其适合女性朋友食用。

结论：

谷雨节气的养生保健，主要在于行气疏肝、胃肾同调。中医饮食疗法自古以来就拥有悠久历史，针对不同的体质、状况，有很多不同的食疗方可以选择。本文介绍了几种行气疏肝、胃肾同调的食疗方，希望能够对大家的养生保健起到一些帮助和作用。