「民以食为天顺口溜」

民以食为天顺口溜？

   俗话说：民以食为天，鸟以食为亡。因此，人们在衣，食，住，行中，食是起到举足轻重的作用的。因而，在各地就以特色食品，而闻名，就拿我的家乡来说吧，美食一条街里，有忆子粄，闻名乡邻乡里，如果有机会来我家乡，吃上一个忆子粄，你定会回味无穷，还有笋粄，绿豆汤圆等

生活中真正做到健康饮食习惯的人很少，很多减肥人士认为不吃饭能减肥，这是很不健康的饮食习惯，健康饮食带来的好处有很多，还能有助减肥。那食物怎么去吃才能保证足够的营养与功效。为了能够让更朋友对饮食了解，特地为大家编了个顺口溜，跟大家讲讲这件事。

饮食健康很重要

1.一匙蜂蜜一杯水，早起喝完再动嘴：

白开水加蜂蜜

睡觉时，通过呼吸、排汗等过程，会消耗水分。晨起喝水，可以降低血液黏度，增加循环血容量，一次不超过 200 毫升，对早饭的消化吸收也不会产生什么影响。普通的白开水能解决。

有人想要水里有点味道，在水里加一小匙蜂蜜也是可以的。但糖尿病患者还是只喝温开水比较好。因为国人盐摄入已经超标，所以不建议喝淡盐水。

2.一匙陈醋三片姜，一日三餐吃得香：

姜这样的香辛调味品可以增进食欲，且含有蛋白消化酶，有利于食物的消化吸收，是不错的调料。

同样的，醋也有增进食欲促消化的作用，还能在一定程度上降脂。但胃溃疡的朋友不适合这样吃。

另外，对于中老年朋友，吃饭吃到七分饱，注意荤素搭配，营养均衡，对身体健康好处多多。

3两杯鲜奶一个蛋，每天都吃杂粮饭：

鲜奶加鸡蛋

早晨和睡前都喝杯鲜奶，能够补充优质蛋白质和钙。

每天吃个鸡蛋能带来身体所需的卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等多种矿物质。

杂粮营养丰富，建议每天用来替代部分精米白面。

4.一把麦胚一块薯，一两豆腐常叮嘱：

早餐时可以用一把小麦胚芽来搭配牛奶或豆浆，小麦胚芽含有维生素 E 和镁、硒等矿物质。

这里提的「一块薯」是指 150 克左右的薯类，比如红薯、紫薯。它们富含膳食纤维，能够促消化、防便秘。

一两豆腐，则是建议每日饮食中加入豆制品，其含有丰富的优质蛋白质、多种微量元素以及大豆异黄酮。

5.一块海带一把菇，半斤鲜果一斤蔬：

海带每天吃巴掌大小的一块就可以，其含有丰富的膳食纤维和胶质。

菇类对品种没有具体要求，它们是高蛋白、低脂肪食品，富含人体必需的氨基酸等营养成分。

果蔬有助预防多种疾病，每天保持要吃够量。

6.一两鲜鱼一两肉，后来再加一把豆：

鱼和肉不过量这

这个搭配中，如果选择以水产品为主，还可以适量调整鱼、肉的比重，整天可以吃 80 克的

一把豆指的是淀粉杂豆，如红豆等，其含有丰富的膳食纤维和抗氧化物。

7.一匙枸杞半匙盐，一把坚果助延年：

枸杞富含膳食纤维、维生素 A、铁、硒，还有比较多的蛋白质、钙、锌、钾等等。每天可以吃上一点，当然因为摄入的量也实在有限，不要太指望有什么功效。把它当做味道不错或是泡水喝的小零食。

半匙盐，指的是人均每日食盐摄入量，约为 5～6 克。

一把坚果，大约是 25～35 克的量，不包括果壳。它们能提供人体必需的脂肪酸、蛋白质、B 族维生素和膳食纤维等。

8.三匙素油 2:2:1，橄榄大豆亚麻油：

各种油搭配吃

三匙素油约 25 克～30 克。保持将各种油搭配着吃。

比如将油酸类油脂丰富的橄榄油、亚油酸类油脂丰富的大豆油、亚麻酸类油脂丰富的亚麻油按 2：2：1 的比例搭配。

9.一万步走八杯水，吃动平衡不后悔：

吃了注意饮食外，锻炼身体也是不可减少的运动。

补充足够的水分，每天喝1.5 升～2 升的水。一些患病者更离不开水。

养成锻炼身体好习惯

但愿大家看完后，吃得既营养又健康。并且能分享给自己朋友，为其他人也带来一份帮助。

   《咏野菜》
（顺口溜）
槐花榆钱荠荠菜，
城里早市随处卖。
构絮白蒿核桃絮，
凉拌青蒸真不赖。
记得五六十年代，
粮食短缺闹荒灾。
凭证供应口粮紧，
饥不择食挖野菜。
如今生活质量好，
大鱼大肉海底捞。
营养丰富孩子胖，
老人多半是三高。
野菜捧成美佳肴，
高档餐厅供土豪。
市民*野菜香，
绿色食品能食疗。